Little Miss Beauty

Muffin poire pépites de chocolat

Une petite recette tardive du dimanche, je viens de la faire et comme c’est crooooooooooo bon je partage direct !

Ingrédients (pour 12 gros muffins) :

Prend 2 saladiers, dans le premier :
– 250 g de farine
– 100 g de chocolat coupé en petits morceaux
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel fin

Dans le deuxième :
– 200 g de sucre
– 2 oeufs
– 100 g de beurre très mou (ou fondu et refroidi)
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou sucre vanillé
– 1 poire fraîche

Avant tout j’ai fait fondre le beurre au micro onde et je l’ai laissé refroidir complètement.

Ensuite j’ai fait chauffer le four à 180°C.

Dans le premier saladier je me suis contentée de mélanger les éléments entre eux.
Dans le deuxième j’ai fait pareil, j’ai tout mélangé ensemble mais sinon tu peux aussi en premier mélanger les œufs et le sucre; faire blanchir le mélange et ajouter la vanille et le beurre.

J’ai coupé la poire en tous petits cubes et j’ai ajouté la poire au saladier contenant le beurre, le sucre,les oeufs …

Dans le saladier de farine j’ai versé peu à peu la préparation et j’ai mélanger sans trop remuer juste histoire que la farine s’incorpore.

J’ai rempli mes moules en silicone au 2/3 et hop  au four 20 minutes 180° (th 6).

Bon appétit !

Bon dimanche

Mme beauté

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11 messages sur “Muffin poire pépites de chocolat

  1. Hop dans les favoris ! ça à l’air trop boooon !
    En plus ça tombe bien j’ai acheté 12 moules en silicone comme ça, je pense tester ça le week prochain ou dans la semaine ! ^^

    Merci pour la recette !

  2. C’est mes muffins préférés les poire-chocolat, je les fais avec une petite boite de poires au sirop, trop trop bon !

  3. Ils sont jolis tes petits moules 🙂

  4. Hey ma belle, je viens de réaliser la recette, j’ai même eu assez de matière pour en faire 16 et ils sont délicieux. Mon chéri en a même manger 3 alors qu’on va bientôt manger tu imagines !

  5. Elodie 41 on 4 mars 2012 at 19 h 25 min said:

    et voilà maintenant j’ai envie de manger des muffins poire chocolat 🙂 je teste dès demain si j’arrive à trouver des poires, merci pour cette recette en tous cas 🙂

  6. mme-beaute on 4 mars 2012 at 21 h 30 min said:

    @My Beauty Box : tu l’as dit 😉

    @ModeBeautyHappy : tu me diras si c’était bon 😉

    @Montaw : oui tu peux aussi avec les poires au sirop c’est tout aussi bon je pense !
    Les moules viennent de chez Fly 🙂

    @MsOriginalDoll : hey trop bien !

    @Elodie 41 : tu peux aussi faire avec des poires au sirop en boîte si jamais tu ne trouves pas de poires

  7. framboise/chocolat blanc c’est sympa aussi.
    Et Nutella… aaaaaaaaahhhhhhhhh!

  8. Véro Ro on 5 mars 2012 at 9 h 41 min said:

    Miam, je crois que je vais tester aussi 🙂 Les moules sont chouettes aussi!

  9. Régime régime je ferme mes yeux je bouche mes oreilles ^^

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