Little Miss Beauty

Semaine gourmande : la terrine chocolat petit beurre

Si ça c’est pas une recette de gourmands et gourmandes je démissionne !

Les ingrédients pour une terrine de 6 personnes

– 200gr de chocolat noir (j’ai pris du Valrhona le meilleur du monde)

– 100 gr de beurre

– 4 jaunes d’oeufs

– 18 petits beurre

– 50 gr de pistaches fraîches

– 100 gr de sucre en poudre

La recette

Tu vas voir c’est super simple !

Tu fais fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre et il faut que ce soit bien liquide la préparation.

Dans un plat tu fouettes les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse (bien blanc).

Ensuite tu coupes tes petits beurres en petits morceaux mais pas trop gros les morceaux et pas des miettes non plus.

Tu coupes aussi tes pistaches en petits morceaux.

Quand le mélange chocolat,beurre a un peu refroidit tu le rajoutes au mélanges oeufs/sucre (si il est trop chaud ça cuit les oeufs).

Tu ajoutes les petits beurres et les pistaches, tu mélanges le tout.

Tu le mets dans une terrine, moi j’ai pris celle en alu de 1L, tu la couvres et hop au frigo au moins 12h (hé oui petits gourmands ce n’est pas pour tout de suite hihihih)

Et le lendemain, avec le café (ou sans) c’est une tuerie !!!!!!!!!!!!!

Bonne journée

Mme beauté

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5 messages sur “Semaine gourmande : la terrine chocolat petit beurre

  1. Djahann on 3 mai 2012 at 7 h 14 min said:

    Bah ? et la photo, pour nous mettre l’eau à la bouche ? je vous taquine, mais c’est vrai que j’aime avoir une photo sur chaque recette !!!

  2. Esbelta on 3 mai 2012 at 9 h 56 min said:

    On me dit dans l’oreillette (FB) que la photo arrivera samedi, ça n’empêche pas de saliver juste à la lecture 🙂

  3. mme-beaute on 3 mai 2012 at 9 h 58 min said:

    aye les filles jai mis la photo

  4. valérie on 3 mai 2012 at 10 h 00 min said:

    Ca a l’air terrible et en plus c’est simple! Parfait!

  5. Esbelta on 3 mai 2012 at 10 h 14 min said:

    Le plus difficile est donc d’attendre le lendemain pour le déguster 😉

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