J’ai mangé au Présage le premier restaurant propulsé au soleil de France
Aujourd’hui on va voyager sur la planète soleil au restaurant Le Présage. Le Présage c’est un beau projet, une idée un peu folle de Pierre-André Aubert, ancien ingénieur de construction aéronautique, devenu cuisinier professionnel : cuisiner uniquement grâce à l’énergie solaire. Il décide alors d’utiliser un miroir parabolique afin de …