Aujourd’hui on va voyager sur la planète soleil au restaurant Le Présage. Le Présage c’est un beau projet, une idée un peu folle de Pierre-André Aubert, ancien ingénieur de construction aéronautique, devenu cuisinier professionnel : cuisiner uniquement grâce à l’énergie solaire. Il décide alors d’utiliser un miroir parabolique afin de … Read more →